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Comer para dos

Comer para dos

La carne, el pollo y el pescado son esenciales en la dieta de la madre

Comer para dos
Por: Redacción ABC del bebé
18 de Agosto de 2015
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Aunque estar embarazada implica subir de peso por el bebé que está en formación, no significa que durante esta etapa sea necesario comer por dos, por tres o por los que vengan en camino.

En promedio, una persona consume 1.500 calorías diarias, y en el embarazo la sugerencia es dar al cuerpo de 300 a 400 calorías adicionales, lo que no implica que la madre coma de manera descontrolada. Lo que quiere decir es que, si la gestante tiene una condición física adecuada, debe subir como máximo 12 kilos en todo el embarazo; cuando hay desnutrición, se sugiere incrementar entre 15 y 16 kilos; pero si tiene sobrepeso, solo 8 kilos (lo más indicado es una dieta de reducción de peso antes de embarazarse o un plan de alimentación para los 9 meses de gestación).

En esta etapa, además de nutrir a la madre, se busca favorecer el crecimiento del pequeño, ya que se están formando sus órganos, el cuerpo y el cerebro. Para obtener los nutrientes necesarios, la madre debe consumir ácido fólico, hierro, vitamina A, vitamina E y ácidos grasos esenciales.

En la gestación, las mujeres necesitan más proteínas para aumentar su energía. Claudia Angarita, nutricionista, afirma que “el nivel de proteínas de una embarazada con respecto a una persona que no lo está aumenta 0,5 gramos por kilo”. Los lácteos brindan calcio y vitamina E, pero para las gestantes con sobrepeso se sugiere la ingesta de leche baja en grasa. Lo indicado es, una o dos veces por semana, fríjol, lenteja y garbanzo, excelentes fuentes de proteínas. También se sugiere el pescado fresco y el cerdo.

Érika Tovar González, nutricionista y dietista, y magíster en salud pública, dice que algunos alimentos esenciales para la gestante son la carne, el pollo, el pescado y los huevos, que contienen proteínas y favorecen el sistema inmune de la madre y del niño. Estos alimentos también son gran fuente de hierro. El pescado aporta omega 3 y 6, primordiales para el desarrollo del feto, y “se debe comer al menos una vez a la semana; no todos los días porque hay una limitante con ciertos contaminantes presentes en el agua”, indicó.

A su vez, consuma dos porciones de fruta entera al día, sin contar el jugo, ya que aportan al organismo vitamina A y ácido fólico. La ingesta de verduras también es importante porque son ricas en vitaminas y minerales, de estas dos porciones diarias son adecuadas, sobre todo las verdes, porque previenen la espina bífida en los niños. Estos últimos alimentos son vitales, ya que contienen agua, vitaminas y minerales, además, aportan a los procesos metabólicos del organismo y dan fibra. En el desayuno coma panes, arepas o cereales integrales, alimentos calóricos, necesarios para subir la energía de la mamá y desarrollar el feto.

Las gestantes también se antojarán de las grasas, ya que son fundamentales para el desarrollo del feto y para los procesos metabólicos que se dan en la madre. Consuma omega 3, como el del aceite de oliva, ideal para las ensaladas, al igual que otros aceites vegetales que puede usar en la cocción de los alimentos.

Necesidades que varían

Los antojos son normales al comienzo del embarazo; sin embargo, las mamás deben moderarse al satisfacerlos. Por otro lado, ellas pierden peso por el vómito; en ese caso, cambie la comida para mejorar la nutrición y consuma pocas porciones de alimentos que nutran. Un consejo útil: en la mañana, para disminuir las náuseas, coma algo salado antes de otro alimento; por ejemplo, galletas de soda o arepa. Las cinco comidas al día son indispensables, así vomite. Cuando esto pase, espere un tiempo y vuelva a comer para evitar la desnutrición.

En el último trimestre del embarazo es probable que la madre presente estreñimiento, y es ahí cuando la fibra es el alimento que alivia el malestar. Consumir frutas y todo tipo de verduras, junto con agua, ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Evite harinas refinadas (galletas, roscones, panes) y consuma avena o pan integral, así lo impedirá.

La ganancia importante de peso ocurre en el último trimestre, cuando el feto está más grande y ocupa más espacio en el útero. Eso implica que la capacidad gástrica es muy pequeña, así que cuando come mucho se favorecen las agrieras, otra razón para dividir las porciones de comida.

Al término del embarazo las madres que no se han cuidado pueden padecer de obesidad, tensión alta, diabetes gestacional y eclampsia.

Finalmente, en ocasiones las embarazadas retienen líquidos, por eso deben consumir el suficiente para bajar la cantidad de sal de los alimentos. Lo ideal es tomar agua más que jugos.

 

 

 

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5 Comentarios

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Comentarios (5)

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sonia402230
Hace 1 año
Hola chicas! muy buena la nota y la información. Aquí les dejo un video en el que un obstetra nos resume toda la info sobre el aumento de peso durante el embarazo. http://www.planetamama.com.ar/video/aumento-peso-el-embarazo Espero que les sirva!
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daila812225
Hace 1 año
Hola que tal así como no debemos subir mucho de peso en el embarazo también debemos nutrirnos ,por eso debemos tomar un complemento alimenticio eso me dijo mi obstetra y me recomendó tomar Gestasure por ser mas completo y económico ,muy aparte de la alimentación normal,se los recomiendo.
3
pepe847671
Hace 1 año
Qué bonito
2
litayinboxstorem347619
Hace 1 año
interesante
1
xiricetechgroupm303167
Hace 1 año
Interesante.
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