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En estas vacaciones, prácticos cursos de cocina para niños

En estas vacaciones, prácticos cursos de cocina para niños

Desde los dos años, los niños pueden hacer pizzas hasta comida navideña.

En estas vacaciones, prácticos cursos de cocina para niños
Por: Redacción ABC del bebé
22 de Noviembre de 2011
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Pastelería para niños
Son cuatro clases en las que sus hijos aprenderán a preparar:
1. Pizzas: Al ‘pesto’ con tomate fresco y ‘mozzarella’, pizza mexicana y pizza a la sartén de tres quesos, ‘panceta’ y hongos.
2. Tortillas y crepes: Quesadillas provenzal tipo ‘fougazetta’ (rellena con queso) y crepes de frutos rojos, de nutella y banano.
3. Galletas: Húmedas de tres chocolates, de chocolate blanco y macadamia, de mantequilla de maní y de avena, canela y uvas pasas.
4. ‘Cakes’: ‘Brownie’ de chocolate, ‘cupcakes’ y barritas de ‘cheesecake’ y frutos rojos.
Incluye: Recetas, delantal y certificado.
Edades: Desde los 11 años.
Fechas: Del 12 al 15 de diciembre.
Horario: De 10:30 a.m. a 1:00 p.m.
Precio: $ 380.000
Tels. 610 2608 y 610 2593, Bogotá. www.gatodumas.com.co

Cocina navideña para niños de 2 a 5 años (también tienen para 12 años)
Por ser tan pequeños, deben asistir con un acompañante mayor de edad para que los apoye en la elaboración de galletas y pizzas referentes al árbol de Navidad, al muñeco de nieve, campanas o Papá Noel. Un plan para cocinar en familia.
Cuánto tiempo: 2 horas, clase única.
Horario: Sábados, de 10 a.m. a 12 m.
Precio: $ 70.000.
Incluye: Ingredientes, delantal, material impreso y degustación.
Academia de Cocina Verde Oliva. www.academiaverdeoliva.com

Recorriendo los sabores del mundo
Día 1: Sabores de Europa. Turnedós de lomo en salsa tres pimientas, alitas de pollo en salsa dulce de mostaza y ‘mousse’ de vainilla.
Día 2: Inspiración de Oriente. ‘Tahine’ especial de garbanzos, arroz con almendras y pollo y malteada de cardamomo y café.
Día 3: Fiesta de Tacos. Mole de pollo, totopos y figurines de chocolate.<QA0>
Día 4: Viaje al Sureste Asiático. Curry de pollo y maní, brochetas de lomo en salsa de soya y jengibre y helado con leche de coco.
Duración: 5 y 6 de diciembre, de 1 a 5 de la tarde o 12 y 13 de diciembre, de 8 a.m. a 12 m.
Precio: $ 200.000.
Edades: 6 a 12 años.
Politécnico Internacional. Tel.: 313 0013, Bogotá.

Construya una casa de jengibre
Martiniano Vallari, chef, dirigirá el taller culinario.
Cuánto tiempo: 6 horas divididas en dos sesiones.
Horario: 5 y 6 de diciembre, de 1 a 5 de la tarde o 12 y 13 de diciembre, de 8 a.m. a 12 m.
Incluye: Ingredientes, delantal, material impreso y la casa de jengibre.
Precio: $ 180.000
Academia de Cocina Verde Oliva. www.academiaverdeoliva.com

Preparándolo para chef
El taller dura cinco sábados, y los niños aprenderán cómo hacer:
Clase 1: Batido de moras y uvas, pizza con pollo, piña y jamón gratinados y galletas con trozos de chocolate y nueces.
Clase 2: Batido de galletas tipo waffer, envuelto de pollo y mayonesa y ‘mousse’ de frutas.
Clase 3: Batido de limón y patilla, huevos rellenos y gelatina de colores.
Clase 4: Batido multicolor, tomates sorpresa y figuras de coco.
Clase 5: Sorbete de banano y fresa, sándwiches de atún y mazapán.
Precio: $ 390.000.<QA0>
Edades: Desde 7 años.<QA0>
Incluye: Ingredientes, delantal, gorro, memorias y degustación.
www.aulamaxima.com

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