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Recetas para embrujar en Halloween

Por Tatiana Quinchanegua

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Manzanas de Drácula

lngredientes • Manzanas • Masmelos pequeños Preparación

Para las bocas, cortar las manzanas en medialuna; para los dientes, poner los masmelos unidos, tal y como lo muestra la foto.

Rosquillas embrujadas

lngredientes • Rosquillas sin decorar • Chocolate de cobertura • Chispas de colores

Preparación Derretir el chocolate al baño María. Sumergir las rosquillas en este y decorar con las chispas de colores.

Sombreros de bruja

lngredientes • Cobertura de chocolate • 8 galletas Oreo • 8 miniconos • 1 paquete de chispas de colores de chocolate

Preparación Derretir el chocolate al baño María. Se debe trabajar con rapidez: bañar una galleta Oreo en el chocolate derretido y poner sobre una bandeja. Sumergir un minicono en el chocolate y ponerlo sobre la galleta. Repetir la operación siete veces más. Decorar con pepas de colores. Reservar hasta que solidifiquen.

Sándwich de calabazas

lngredientes • 4 rodajas de pan tajado • Salsa de tomate al gusto • 4 rodajas de jamón • 4 rodajas de queso amarillo Preparación Tostar el pan y, una vez esté listo, agregar la salsa base de tomate, una tajada de jamón y de queso (al queso hacerle las figuras de calabazas).

Chocolate con ojos

Ingredientes Para decorar: • Masmelos • Bolitas de chocolate Para el chocolate: • 1  1/2 tazas de leche • 3 cucharadas de cocoa • 4 cucharadas de azúcar morena • 3/4 taza de chocolate semiamargo • 1/4 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

Combinar la leche, la cocoa, la vainilla y el azúcar. Llevar a fuego medio y calentar sin dejar hervir, retirar del fuego y añadir el chocolate semiamargo mezclando hasta diluir. Llevar nuevamente al fuego durante 3 minutos sin dejar hervir. Adornar con los masmelos y las bolas de chocolate.

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