Snacks saludables para cada día de clase

Ingredientes
•Canastillas o tartaletas de hojaldre
•1 huevo •200 g de queso campesino
•Crema de leche
•Perejíl
•Tomates cherry
•Sal y pimienta
•Albaca
•Cebollín
•½ cda de orégano
•2 cds de aceite de oliva
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1. Mezcla con ayuda de tu pequeño el huevo, el queso crema, la crema de leche, la sal y la pimienta para crear el relleno de las tartaletas.
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2. Corta los tomates cherry a la mitad, agrégales aceite de oliva, los espolvoréalos con orégano. En un sartén ponlos a rostizar durante 10 minutos. Agrega hierbas picadas.
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3. Con una cucharita rellena las tartaletas con la mezcla y corta un cuadrito de queso campesino para situarlo en la mitad.
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4. Finaliza poniendo los tomates cherry sobre el queso campesino.

Ingredientes
•1 taza de harina de trigo
•1 tomate
•Aceite de oliva
•¼ taza de queso parmesano
•½ cdita de polvo para hornear
•¼ cdita de albahaca
•¼ cdita de orégano
•½ taza de yogurt sin sabor
•¼ cdita de sal

1. Precalienta el horno a 180° grados y mezcla en un recipiente la harina, el queso parmesano, el polvo para hornear, la sal, la albaca y el orégano.
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2. Aparte, en un bowl, mezcla el yogurt sin sabor con aceite de oliva. Pica el tomate, agrégalo a esta mezcla y añade todo a los ingredientes secos del punto anterior hasta crear una masa.

3. Con ayuda de una cuchara, pon dicha masa en una bandeja y hornea durante 12 minutos.
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4. Sirve las galletas un tanto calientes.
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Ingredientes
•200 gr. de chocolate de leche
•62 gr. De mantequilla
•50 gr. de azúcar morena
•20 gr. coco rayado
•95 gr. de avena en hojuelas
Utensilios:
•Molde para horno
•Tabla para cortar
•Cuchillo
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1. Lo primero que debes hacer será calentar el horno a 180°, por eso debes cuidar la seguridad de tu pequeño, pues los niños no deben manipular el horno y tener mucho cuidado cuando se acerquen a él.
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2. Derrite la mantequilla, agrega el azúcar y la miel para que se mezclen los tres ingredientes, retira del fuego. Tu pequeño te puede ayudar a agregar la avena y el coco.
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3. Pica las almendras y el chocolate en trocitos pequeños y revuelve hasta formar una homogénea. Esparce en un molde para hornear previamente engrasado y llévalo al horno durante 15 minutos.
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4. Pasado ese tiempo, saca el molde del horno, déjalo enfriar y corta trozos a tu gusto.
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Ingredientes
Para los ponquecitos
•125 g de harina de trigo
•62 g de mantequilla
•75 g de azúcar morena
•1 huevo
•2 bananos
•½ cdita de esencia de vainilla
•Jugo de limón
•Polvo para hornear

1. Precalienta el horno a 180°. Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una consistencia cremosa. Deja que tu pequeño agregue el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla todo.
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2. Luego, agreguen juntos el banano cortado en trozos. Dale una cuchara a tu hijo y pídele que presione los trozos de banano hasta que estén triturados.
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3. Agrega ½ cucharadita de jugo de limón y tamiza sobre la mezcla la harina. Mezcla todos los ingredientes. Vierte esta mezcla en el molde para hornear y llévalo al horno entre 12 y 15 minutos.
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4. Una vez lo retires del horno, puedes pedirle al niño que realice el glaseado del ponquecito. Finalmente, decóralo con una rodaja de banano y algunas nueces.
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Ingredientes
•250 gr. de harina de trigo
•110 gr. de queso gruyer
•75 gr. de chorizo
•50 gr. de mantequilla derretida
•175 gr. de leche
•1 huevo
•1 cucharadita de levadura
•Sal al gusto
•Pimienta negra
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1. Precalienta el horno a 180° grados. Mientras, pídele a tu pequeño que mezcle en un recipiente la harina, la levadura, la sal y la pimienta al gusto.
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2. Entre tanto, corta el queso y el chorizo en cubitos pequeños. Luego, puedes permitirle al niño añadir los trozos de chorizo y de queso a la mezcla de harina. Agita en forma envolvente
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3. Agrega el huevo a la mezcla así como la mantequilla derretida y la leche. Deposita la mezcla en los moldes para muffins y llévalo al horno durante 20 minutos.
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4. Cuando esté listo, desmolda y sirve.
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